vol.451 津津有味:趁给父母买年货,我使了一招暗渡陈仓

2023年的春节特别有意义,我们对未来有了新的期许——身体健康。

有人三年以来第一次回家过年,大包小包,欢喜雀跃;有人刚刚经历了失去亲人的悲恸,结束工作后迫不及待奔赴家乡陪伴家人互诉衷肠。

我们终于意识到什么才是最重要的——是陪伴,牵挂,要不厌其烦;也是健康,持久,关注生活习惯。

这段日子里,我们看了太多别人的故事,有的是被新冠夺去了生命猝然离世;有的是随着我们长大,家中老人开始有了基础病或不幸罹患癌症,也都难免抱着侥幸之心许愿自己永远不要成为下一个故事的主角。

这个愿望也不是做不到,要不,我们就从这个春节回家能做的几件小事做起?

这是我们呈现给大家的津津有味春节特辑之——做点实际的,帮爸妈远离春节餐桌和年货中的一类致癌物。

我们为大家盘点一下一类致癌物中,与我们的生活习惯密切相关的风险因素,是如何让我们在毫无防备的情况下悔之莫及的。不盘不知道,咱们过年回家的餐桌上一层层叠放的菜盘里、日间待客的果盘里、推杯换盏间、烟雾缭绕中、厨房角落里、走亲访友的礼物中、甚至过年结束爹妈给你塞满的行李箱里,处处都是风险因子。

希望你能认真听完,清点一下自己的习惯,让我们能健康平安,不让父母担心。

也希望你认真听完之后能讲给父母听,清点一下父母的习惯,让父母能健康平安,不让儿女担心。

我们不光要说出爱,还要用实际行动表达爱,一家老小都健康,团聚时刻的幸福才能久一点,遗憾才能少一点。

【您将在本期节目听到以下内容】

00:01:30 自己学会怎么吃,也得关心别人
00:03:53 藏在家里的一类致癌物
00:04:12 酒精:哪怕再爱喝,始终有伤害
00:08:06 多样化的损害
00:14:43 小酌要有度,莫劝他人饮
00:17:33 烟草:不仅惹人烦,而且更致命
00:20:06 电子烟有尼古丁,不可能健康
00:22:06 戒烟的难点在于心理依赖
00:24:38 黄曲霉素:致癌之王,世上最强
00:25:24 粮食、豆类、坚果、油籽和油作物
00:32:00 竹制和木质的案板和筷子,以及刀架
00:38:15 加工粮食的时候,记得戴口罩
00:40:25 如何让父母接受你扔东西
00:47:55 用其他烹饪方式来规避
00:51:03 了解父母一日三餐的习惯
00:54:57 加工肉制品:咸鱼、熏肉、腌鱼
00:59:11 勤于沟通观察,主动替换健康饮食
01:02:41 生腌:勤于体检,低温处理
01:06:18 过年回家带点啥?
01:11:56 食补:用对付刀片嗓的思路补充营养
01:16:51 特医食品:平时没必要,特例遵医嘱
01:23:31 爸妈也爱吃零食
01:28:55 关心爸妈,关爱亲人,远离风险,保持健康

【参考资料】

【本期主播】

  • 朱峰:津津乐道播客网络创始人
  • 粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧
  • C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农

【制作团队】

主播 / 朱峰、粒粒、馋虫、C哥
后期 / 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦、MidJourney
产品统筹 / bobo

【联系我们】

希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。

欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入「津津有味」听友群。

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。「津津有味」是 2021 年苹果播客精选节目,由津津乐道播客网络制作播出。

本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。

津津乐道播客网络
Scroll to Top